Käsespezialitäten

Wir gehören zum Genussort Hesselberg.
Uns freut es zudem, dass unser Frischling Mediterrane Kräuter mit dem 1. Platz bei den bayerischen Käseschätze ausgezeichnet wurde.

Schmalzmüller Hochwasserpegel

Hartkäse der Rahmstufen mit schwarzer Pfefferrinde

Schmalzmüller Bauernrebell

Weichkäse der Rahmstufe in Öl eingelegt mit Knoblauch und Schnittlauch

Schmalzmüller Mühlenrad

Schnittkäse der Rahmstufe mit verschiedenen Kräutern

- Bockshornklee

- Schwarzkümmel

- Basilikum

- Chili-Paprika-Kräuter Mischung

Schmalzmüller Frischling

Weichkäse der Rahmstufe mit verschiedenen Kräutern

- Gartenkräuter

- Mediterrane Kräuter

- Schnittlauch

- Chili-Paprika-Kräuter Mischung

- Orangenpfeffer